1 orang Bojonegoro, Jawa Timur, Indonesia mahfudoh achriana Tahu Lontong Lontong • Tahu, digoreng 1/2 matang • Bumbu kacang: • kacang tanah goreng • bawang putih, digoreng • petis hitam (saya pake sedikit krn g terlalu suka, bisa ditambah kl suka) • Kecap manis • Garam Rimadiyani Tahu lontong bumbu kacang
Bahan saus bumbu (campur hingga semua matang) 3 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt merica hitam bubuk kasar; 1/2 sdt garam; 125 ml air, campur dengan 1 sdt tepung maizena; Cara membuat tahu kecap. Panaskan wajan datar dengan api kecil hingga sedang. Tuang minyak. Atur tahu dalam wajan, goyangkan wajan hingga tahu
Cara membuat Lontong Tahu cukup mudah, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kemudian masukkan potongan tahu serta cabai. Setelah itu, masukkan air secukupnya dan tunggu hingga tahu matang.Langkah 1 Goreng tahu setengah matang, lalu angkat dan tiriskan. Langkah 2 Seduh tauge pendek dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan. Langkah 3 Campur semua bahan acar, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit. Langkah 4Agar lebih tahu tentang kecap, berikut adalah bahan dan proses pembuatannya yang menarik untuk di simak. A. Bahan yang Di perlukan. 4 cm lengkuas. 1 sendok teh pokak. 6 kg gula merah. 1 1/2 liter air (untuk melarutkan gula merah) 800 gram garam untuk 4 liter air. 1 kg kedelai putih atau hitam. 3 gram ragi tempe.
. 260406483359106187409317