Aduk nasi agar tidak padat dan menggumpal, dan sajikan. Setelah tidak ada air yang tersisa, nasi siap untuk dimakan. Mengaduk nasi dengan sendok nasi setelah matang akan memecah gumpalan dan melepaskan uapnya, sehingga mencegah nasi terlalu matang. Jika ternyata nasi belum bisa dimakan, lihat bagian cara mengatasi masalah.Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa (9/11), berikut 11 cara membuat nasi kuning. 1. Nasi kuning rice cooker. 1. Cuci beras sampai bersih, masukkan ke dalam rice cooker. 2. Campur santan dengan kunyit yang dihaluskan, lalu saring. 3.
Langkah-langkah. Masukkan beras ke dalam mangkuk besar dan cuci dengan air dingin. Ulangi pencucian sampai air menjadi hampir jernih. Tiriskan beras dalam saringan dan sisihkan selama 30 menit. Kamu bisa menggunakan dua cara masak nasi ala Jepang, pakai rice cooker atau panci kukus biasa.
Selain nasi uduk, Betawi juga terkenal akan nasi ulamnya. Namun sayangnya hidangan ini kini mulai langka. Meski begitu kamu dapat membuat nasi ulam sendiri di rumah. Cara membuat nasi ulam tidaklah sulit, karena hanya perlu menulisnya dengan bumbu dan rempah. Baca juga: Resep Nasi Ulam Betawi, Cuma Tumis Bumbu Pakai 3 Bahan
Di tengah proses menanak nasi, seringkali harus pakai metode siram pula menggunakan air panas. Tetapi, rupanya ada trik memasak lain yang lebih praktis tanpa metode siram, lho. Trik ini sempat dibagikan oleh warganet bernama Indri. Ia mengaku sering memasak nasi seperti ini lantaran pernah menjalankan bisnis rumah makan Padang selama 11 tahun
Aku bisa masak dengan cara dua2nya hehe. Zaman dulu suka bantuin ibu masak pakai dandang. Lbh enak lagi kalau di desa tu dandangnya dipakaiin apa tu yg kyk besek dr kayu. Sayang udah jarang dijumpai ya…
